Mairie de MONTRIOND

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LA SOUPE - 2013

  • Publié : 10 décembre 2013
  • Mis à jour : 30 mars 2015

Près de 1400 € recueillis !

Les bénévoles ont donné de leur temps pour la collecte et l’épluchage des légumes afin de fabriquer plus de 300 litres de soupe vendus en quelques heures !

Passé le week-end, Marc Muffat responsable du Secours catholique a fait le bilan de la soupe solidaire : « Les bénévoles ont été sur le pont tout le vendredi de 9h à 20h30 pour cuire et vendre la soupe... On peut dire que pour acheter la soupe, les personnes sont venues parfois de loin : des Gets, jusqu’à La Vernaz ! »
Côté ingrédients : pas moins de 142 kg de pommes de terre, 75 kg de carottes, 27 kg de poireaux, 24 kg de choux, 18 kg d’oignons, 10 kg de potirons et autant de courgettes, 17 kg de navets mais encore échalotes, brocolis, céleri branche auxquels s’ajouter la charcuterie pour pas moins de 16kg de lard et saucisses...
Notons encore les dons faits par la Boucherie Dominique et la Boucherie de Carrefour Market en talons de jambon et du lard. A cela s’ajoutaient tous les légumes apportés directement lors de l’épluchage du jeudi 28 novembre où 22 personnes venues de Morzine, Montriond, la Côte d’Arbroz, Essert-Romand, Saint Jean d’Aulps, Seytroux et du Biot ont préparé la soupe...
La recette de cette soirée s’est élevée à près de 1400 € au bénéfice du Secours Catholique : les bonnes actions continuent avec la vente des bougies tout ce mois de décembre.
Ch.B.

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